中華料理 東海飯店 長原店(大田区)【九十六回目】 | こうたろうのブログ

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ラーメン日記です。
完全に好みです。恐縮です。


タンタン麺700円


普段使いに長けた、街中華で頂く一杯です。

醤油ベースのスープに、若干の辛味です。

足りなければ卓上の辣油で補います。

挽肉がスープに溺れるので、スープは完飲です。

油分は少ないので塩分のみが気がかりですが、挽肉が勿体無いので。