麺処 夏海(北区)

醤油らぁめん850円

麺中盛50円

ほん田さんのネクストブランドという話を聞いて訪問しました。

あっさりとしたカエシに、鶏ガラをベースにしたスープ。

生姜を強目に感じます。

麺は細麺と太麺と選べます。

ほん田さんで太麺を頂戴しましたので、細麺をチョイス。

歯切れは良くないですが、小麦の香りは強目です。

個人的には、コクが強いほん田さんの方が好みですかね。

大人気店でした。

麺処 夏海 (赤羽/ラーメン)