朝日屋(鴻巣市)

鶏そば～鴨スモーク添え～900円

久々に頂きました、エスプーマの一杯。

鶏白湯も久々でした。

麺はデフォで柔目です。

泡の下がどうなっているのか分からないのは、楽しいです。

その泡の下にマー油が隠れていまして、嬉しいアクセントに。

箸休め的な立ち位置のレタス。

レモンは見た目要因かな。

朝日屋
048-598-7688
埼玉県鴻巣市屈巣3853-2
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11029727/