小 チャーシュー2枚(ヤサイ・アブラ・トウガラシ)700円
10月11日に閉店との噂を聞きつけて、滑り込みの訪問で頂いた一杯。
噂では優しいスープの二郎と聞いていましたが、調べると、噂に聞く鶴見店の店主さんがされているとの事。
鶴見は美味かったという声を良く聞いていたので、ギリギリで駆け込みました。
平日は夜のみの営業の為、難易度が高く訪問出来ずにいました。
トウガラシコールも、初めてなのでテンションが上がります。
着くと、待ちは15人位でした。
1ロットでカウンターを全て作られていました。
まさかの最終コールであった為、麺は大分柔め。
それよりも、麺がかなり少なかった印象。
ま、一期一会で良いのですが。
スープは聞く通り優しいテイストで、醤油がフワッと香る位。
ヤサイは固めの仕上がりで、ヤサイの下のチャーシューは小さめのロールでした。
個人的に、今回は二郎さん初心者を連れて訪問したので、入り口としては抜群の優しさでした。
ラーメン二郎 JR西口蒲田店
東京都大田区西蒲田7-6-9 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13174962/