ラーメン工房 みそ伝 上尾店(上尾市)特みそラーメン800円味噌ラーメン、やっぱり好きだわと再認識した一杯。塩味は勿論強め。それでいて、コクも強い。多目のもやしで良い塩梅に。脂身の多目のチャーシューに、弾力の強い卵麺。最近食べていなかったなと。あー、バター要るわー。ラーメン工房 みそ伝 上尾店048-726-5151埼玉県上尾市大字地頭方406 https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11003321/