ラーメン650円
各大盛り100円
人生でつけ麺が初めて美味いと感じた、思い出の店が2月で閉店するとか。
言うなれば、私がこんなにラーメンにハマるきっかけに為ったお店でして。
で、仕事の予定を搾り出し、片道2時間かけて伺い、臨時休業。
もう、二度と来ることは無いかと。
途方に暮れて車を走らせていましたら、前の車に連れられて入店。
ラーメンを注文すると、これまたノスタルジックな。
周りを見渡せば煮干の処理をしている従業員。
熱々の煮干と鶏ガラのスープに、細さもバラバラの手打麺。
スタンダードこそ一番難しい一杯ですね。
増や
048-554-3514
埼玉県行田市富士見町2-18-3
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11008916/