栄福楼（大田区）【二回目】

マーボータンメン780円

マーボータンメンとマーボーラーメンの違いは何だろうと考えさせられる一杯。

醤油ベースの中華スープに、柔めの麺を入れて上から麻婆豆腐。

これこそ麻婆ラーメンなのでは？

特記は無いが、豆腐が絹ごしなのは嬉しいです。

木綿豆腐で出てくると少しへこむもので。

後は先日買った広島風花椒。

これで言うこと無し。

栄福楼

03-6753-3922

東京都大田区上池台1-43-4 

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13162774/