中華そば600円
広島市の伝統を守る一杯。
広島ラーメンの代表格と名高いすずめさんに初訪問。
以前はすずめさん、いまは寿寿女ですずめと読むんですと。
確かにまるで教科書の様な広島ラーメン。
これは、後天的に来た人間がとやかく言うレベルでは有りませんね。
広島ラーメンとして食べるなら納得の一杯です。
中華そば 寿々女
082-293-9500
広島県広島市中区舟入幸町18-10 メゾン幸 102
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34021752/