恵壱ラーメン 白とん750円
本格豚骨とは何か考えさせられる一杯。
本格豚骨と聞いて白と名の付く商品を頼んだら、透き通ったスープが出て来ました。
先入観はいけませんね。
玉ねぎが強い甘いスープです。
本格豚骨=替え玉のつもりでしたが、これはご飯でした。
麺は細麺でプツンと歯切れの良いタイプ。
優しい一杯です。
本格豚骨ラーメン 恵壱
082-554-0532
広島県広島市安佐南区安東1-3-31 シャローム 1F
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