讃岐ロック（高松市）

塩750円

にぼしと鶏ガラの調和が見事な一杯。

スープの調和が凄い。

塩味も感じるか感じないかレベルで本当に美味い。

チャーシューも美味い。

三つ葉のアクセントも最高。

なのに何故、麺が全粒粉なんだ。

個人的には麺独自の主張はない方が良かった。

讃岐ロック

香川県高松市常磐町2-1-1 

https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37007799/