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辛味噌つけそば( 特盛り500g )820円
ごわごわ系の香り高い麺の一杯。
小麦の香り良く、塩分強めのごわごわ極太麺。
これが実に美味い。
スープに浸さなくても美味い。
スープは魚介ベースであるが、鯖節が強い特徴のあるスープ。
麺は500gまで増量可。
刻みチャーシューは細かい仕事で、別々の味変が楽しめます。
しかし、500gは多いか。
麺鮮醤油房 周月
050-5589-6701
広島県広島市中区国泰寺町2-4-12
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