本日は、家が壊れそうなほどの嵐で、朝から家が揺れてます・・・。
さて、地元の人に教わった千切りサラダが、物凄く手軽で美味しかったのでご紹介♪
あまり野菜で「千切りサラダ」 ～ジャンジャンお箸がすすんじゃいますよ♪～
＜材料＞
・余り野菜・・・白菜、大根、キャベツ、人参、玉ねぎ、水菜、レタスとか。
・大葉 たっぷり１０枚とか千切り
・塩昆布 適量（入れすぎると黒くなるので適度に、味が足らない分は塩で調整）
・ツナ １缶丸ごと
・ごま油
・（塩）
＜作り方＞
材料の野菜を全て千切りにし（玉ねぎは繊維を切る方向にスライスして水にさらす）、水気をきった
野菜に、刻んだ大葉とツナと塩昆布を混ぜて、ごま油を回しかけて混ぜたら出来上がり！
少し時間をおいて馴染ませた方が美味しいです♪ちょっと漬物風！？
画像は、４種類くらい野菜を入れてますが、余り野菜は何でもよいです！（玉ねぎは入れた方がいい！）
又は、白菜やキャベツだけとか、単品使いでも美味しいです。
ツナと、昆布と、ごま油の旨みが全てを美味しくしてくれます～！大葉は忘れずにね♪
食べやすい味、ついついお箸がすすんでしまう味、大好きです～(＝⌒▽⌒＝)おすすめ♪
大山野菜 ※今期は１２月１月ともにボロ市は残念ながら欠席です。
※予約販売：松陰神社前エリア/１２月中旬過ぎ
スパイスマジックエリア/１２月上旬
烏山エリア/１２月第3週
旬の野菜で料理教室 場所：世田谷「松陰神社前駅」すぐ「松陰会館2階」
にて
◎１２月は、恒例の忘年会！12/19（土）16：３０～
是非ご家族と♪お友達と♪食大好き人間集まれ～♪
◎１月は 22（金）23（土）24（日） 各日１１時～
見るだけ！作るだけ！子連れＯＫ！
お問い合わせ＆申し込み
電話 0120-808-111
