「カリフローレ」 | かおりさんち

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現在二児の母。働く母ちゃん(●^o^●)
美味しいものを通じてみんながニッコリ!
それが私の使命!?

故郷鳥取&田舎料理&レシピ&世田谷のこと紹介します!

帰ってきたら、またまた畑の野菜の様子が変わってたぁ~!


いろいろスクスク大きくなっていたのだけど、これにはびっくり!


「カリフローレ」   カリフラワーでもなくブロッコリーでもない・・・。

甘くて、なんと生食もOK! スティック状に株から枝に分かれていて、茹でて添えるだけでもキュート♪


何といっても味がいい!個人的には見た目が面白い「ロマネスコ」 より断然好き!


寒くなってくると、白い部分が紫色になったりするんだけど、これがまた綺麗なの~。


私も好きで、結構、味も見た目も周りに人気なので、ここ数年ばあばに作ってもらっています。


でも、ちょっとしか作ってないから、ほぼ自家用。


1週間前は蕾が出来たとかどうとか言ってたら、帰ってきたらこんなに立派になってたーーー!



他、大根や赤大根やらサラダ野菜もぐーんと大きくなってました。


朝晩、物凄く寒いです。家中一斉に、ついに炬燵を出しました!


ということで、寝る&猫&炬燵大好き人間としては、気をつけねばならぬ季節がやってきたな(笑)

黄色い花黄色い花 旬の野菜で料理教室 黄色い花黄色い花
場所:世田谷「松陰神社前駅」すぐ「松陰会館2階」 にて 
◎11月は 11/26(木)11/28(土)11/29(日)各日11時~

見るだけ!作るだけ!子連れOK!
お問い合わせ&申し込み
電話 0120-808-111 
メール ecolabo@urg.co.jp

詳細&予約 HP shoinstyle