今日、３０件分の野菜を発送するのに、昨日から農家さんとこ行ったり、
うちの畑のみかんやら柚子やら採ってたら・・・。
家の畑の隅の枯れた柿の木に
「エノキタケ」発見
本来のエノキタケは、茶色なんですよ～
昔、小学生くらいの時に、家のそばの土手みたいなとこの切り株に、
天然のなめこが生えてて、雪が降るような頃、散歩がてら採りに何度か行った記憶が・・・。
今度はエノキ～
しかも家の裏に
もう少し大きくなるのを待って、鍋かなぁ～(笑)
霜が降りる頃採れる、 「シモタケ」・・・、すっごく美味しいのに、
何度か最近、山に行ってみるけど、まだ採れてない・・・。まだ早いのかなぁ・・・。
絶対採りたい食べたい、大好物のキノコ「シモタケ」は何処～・・・。
旬の野菜で料理教室 場所：世田谷「松陰神社前駅」すぐ「松陰会館2階」
にて
◎１１月は11/25（月）、11/28（金）、11/29（土）各日１１時～
◎１２月は12/20（土） １６時半～ 料理教室持ち寄り忘年会
見るだけ！作るだけ！子連れＯＫ！
お問い合わせ＆申し込み
電話 0120-808-111
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