今やすっかり名店の仲間入り。
昔は隠れた名店だったのに・・・
鎌倉街道沿いに存在する。
和風らーめんのお店。
ほうさくと言えば塩らーめんだが
敢えて醤油ラーメンに。
見てのとおり誤魔化しの効かない
すっきりしたスープ。あっさり頂ける。
加水率のやや高めの縮れ麺。
ほうれん草、ネギ、メンマ。
メンマの甘さもまたいい。
チャーシューはやや味が濃い。
柔らかい。ご飯に乗せると美味そう。
スープ 4.9点
麺 4.2点
トッピング 4.3点
サービス 5.0点
18.4点 ★★★★☆
