月世界

今年の”中秋の名月”は今月２５日だそうである。

先日、夫の友人Ｔさんが会社に立ち寄って
くれたときいただいたお菓子「月世界つきせかい」



富山の銘菓だそうで、初めて味わった。
一見、オフホワイト色の発泡スチロール？

見た目では味の予想がつかない。
色からして、最近の和菓子にあるチーズ味？
なんて一瞬思ったりして。

ところが軽くてサクッとして、和三盆糖が
口の中で溶けて不思議な食感とあっさりした
上品な味。

珈琲にも合い、とても一世紀も前から
作られている和菓子とは思えない。

近隣の和菓子屋さんは、名前とパッケージが
違うだけでどこも似たりよったりの原料を
使い、予想外の味に出会うことがまずなくなって
いた。

”中秋の名月”と通じる味わいをもったお菓子
だと思った。