おやつ ファイゲトルテ イノダコーヒ
今日のおやつはイノダコーヒーのファイゲトルテ！
【価格とおやつ情報】
●価格 615円（テイクアウト 税込み）
●しっとりとしたタルト生地にカスタードクリームが挟まれ
トッピングに赤ワインで煮たイタリアのイチジクとくるみがトッピング。
アルコールはほぼ感じません。
【感想】
イチジクの丸いケーキがカットされています。
カスタードクリームが挟まれている効果があり、
さっぱり系のケーキです。
カスタードクリーム入りのイチジクパウンドケーキのような感じでした。
想像以上に好みで、リピートしたくなる味です
お酒を心配していましたが・・・
赤ワインで煮てあるイチジクなので
アルコール分は飛んでいて事なきを得ました。
今までチョコレートかチーズのケーキばかりいただいていたので
ファイゲトルテ、実は初めて口にしました。
イノダコーヒのケーキは何となく懐かしい味がします。
優しい甘さ。
アップルパイも然り、フルーツの味が引き出されています。
店頭で伺ったところファイゲトルテは
イタリアのイチジクの関係で8月までの販売・・・
東京だと東京駅の大丸に店舗がありますね。
美味しいイチジクで販売継続いただきたいです
勿論、アップルパイとチーズケーキも購入ました。
チーズケーキは軽め、スフレタイプのチーズケーキです。
重さは感じなく、でもしっかりチーズケーキです。
アップルパイは正にこれぞ、甘酸っぱい！と言う言葉が
相応しい
もしかしたら巷のアップルパイの中で
一番好きな味かもしれません。
甘いお菓子が苦手な方でも召し上がれるのでは？
レーズンも少し入っていてアクセントになっています。
【イノダコーヒ】
1940年6月初代社長猪田七郎が珈琲卸売を開始。
1947年8月コーヒーショップ開業
https://www.inoda-coffee.co.jp/shop/ketel.html/
ケーキはドイツ菓子の流れを汲みます。
ケテルのレシピを受け継がれているようです。
チーズケーキとアップルパイは80年以上前から
同じレシピとの事。
御馳走様でした！