２月18日

本日、活ヤリイカを大量入荷致しました！もちろん地物です。

元気いっぱい海水ピューピュー〈握ると海水を吹き出します〉
活ならではの食感、そして甘味！ぜひご賞味下さい。お造り場合、ゲソや肝も添えてあるので最後は唐揚げ、天ぷら、バター焼きなどお好みで！

もう一押しはタラバ海老！特大サイズ入荷しました。身は刺身、頭は焼きにて…
食べる価値アリアリです。数に限りがあるので、お早めに…
ご来店お待ちしております！
船田

はつもの

だいぶ寒さも落ち着いて参りましたがまだまだ寒い日が続いてますねぇ。

最近お気に入りの自転車にも乗れず、歩いて仕入れに行っています。

まだ二月も半ばですが、確実に春が忍び寄っていますねぇ。

八百屋さんには山菜が並び始めました。

今日は魚屋さんについに佐渡の生わかめが競りに並んだそうです。

初物のワカメはさわやかな磯の香りと茎まで柔らかく食べれてとてもおいしいんですよ。

本日から「新物ワカメ酢」

など始めていこうと思いますので初物好きな方はぜひ！

足元があんまりよろしくない今日この頃ですが

みなさまのご来店、お待ちしております☆

        さいとうでした。

新潟冬 食の陣

最近新潟市は、26年ぶりの積雪80ｃｍを記録しました。



久しぶりにこんな雪を体感した私は…


も、もういい…


もういいでしょ…雪




と地元が南魚沼という豪雪地帯にもかかわらず気持ちが参ってる、そう!!


上村です☆




本日は２日目となりました、新潟冬 食の陣にきております。


これは、新潟市各場所で開かれていて
古町エリア、駅前エリア、万代エリアと様々な場所で様々な新潟の食材が味わえちゃいます(≧∇≦)


私は、ふるさと村にきておりますが
そこでも様々な食べ物がありますが



私が一番目につき
すぐに食べたかったのが






村上牛サーロインステーキ丼 1600円



少しお値段は高いですが、新潟最高級肉が食べられるのであれば
そこはしょうがないということで(^_^;)



味はもちろん最高級だけあって文句ないですね。




もう一つの写真は新潟名物タレかつ丼




こちらも是非ご賞味あれ♪




ちなみに７日の16時までなので急いでくださぁい☆