豚肉とえのきと白ネギの柚子胡椒炒め

昨日の夜ごはんは…

豚肉とえのきと白ネギの柚子胡椒炒め
ひろうす
マカロニサラダ
ヤサイサラダ
味噌汁
玄米ご飯

豚肉は塩麹で浸けておき
すべて炒めた後に、柚子胡椒で味付け～

超簡単


そして、生協でこんなん見付けました

お茄子専用の漬け物の素


茄子を食べやすい大きさに切って
袋にこの素と茄子を入れて
も見込むだけで、30分でお漬け物に～

しかも美味しい

これは重宝するぞ～



ごちそうさまでした




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