先日のお昼ごはん。。。
ちょっと変わったお蕎麦屋さんに行ってきました。
『そば創 礎 』 さん
お店は北浜と本町との間くらいかな
カウンターのお店で、お昼時もちょっと過ぎていたのですいていました。
注文したものは。。。
鶏そば
和蕎麦のつけ麺みたいな感じです。
見ての通り蕎麦は普通サイズなのにかなり大盛り
海苔とゴマがたっぷりかかってます。
つけ汁は。。。
少し甘い目の醤油味で、ラー油が入っていてピリカラです。
他の方の口コミで『ラー油が多い』とゆう意見があったのであたしはラー油少なめで注文しました。
すごく味の染み込んだ鶏肉がゴロゴロ入っていてなかなか美味しい
生卵が付いていて、好みでつけ汁に入れる様になっています。
途中で入れましたが、あたしは入れたほうがまろやかになって美味しいと思いました
ただ量が多過ぎて、お蕎麦残してしまいました。。。
ごめんなさ～い