孤独の昼食！！
あさ、函館在住の大人気♪♪
ブロガーさんが ”磯海苔そば”
のブログを観てしまった 🤤
函館と言えば！！
大！ 大！ 大好き 😻
岩のり豆腐♪♪ 😋
それ以来、自宅で磯海苔を使い、
晩酌のおともに♪♪ 😊
今現在、晩酌していないので、
食べる機会がなかった…。 😞
そんな時に 突如現れた！！
磯海苔そば！！ 😲
昼食は、ブログに釣られて🎣
磯海苔そば♪♪ 👏
白菜漬けを添えて 😊
先ずは、爺特製出汁と頼りになる
減塩 ほんだし に磯海苔を投入♪♪
塩分は、換算すると1.5ｇ！！
減塩 本つゆを軽量スプーンで
少しづつ足しながら好みの味に
仕上げていきます♪♪ 😊
本つゆは、15CC使用で、
塩分は、換算すると1.8ｇ！！
水菜の葉で彩り♪♪
いざ！！ 実食♪♪
磯の香りがプ～～～ン 😋
蕎麦本来の風香りを消してしまうかも？
しれませんが、かけ蕎麦自体が香り
ではなく味を楽しむので…。
磯海苔最高♪♪😻
キング カリウム 👑 刻み昆布入り！！
白菜漬けを食べながら塩分排出♪♪
ここで、ネギを投入♪♪
麺類では、薬味を最初から
入れないのが 爺流♪♪ 😊
わさびを少量加えて♪♪
これはもう♪♪
タマランチ会長！！ 👏
また、また、またパクリ！！ 😓
磯海苔を極力すくいながら😅
汁を約100CC残すことに成功♪♪
これを成功といっていいのか？
塩分摂取量は、
つゆ：1.2ｇ
蕎麦：0.3ｇ
磯海苔は、それ程加算しなくても
いいのかな…。🤔
想定塩分摂取量は、1.8ｇ！！
SNSの影響を受けての昼食♪♪
いい情報ならウエルカムだね 😸