減塩の夕食!!
夕食のメニューは、チキンライス
とコーンスープのみ!! 😅
えっ! え~~~!! 😲
昼ではなく夜に…。
除雪後のアイスでお腹が
空かず昼食無しに…。😓
冷やご飯をどう食べようか 🤔
と思いついたのが、
チキンライス♪♪
チキンライスの具材は、
鶏むね肉、タマネギ・ニンジン・
しめじのみじん切り、コーン、
サラダ豆、枝豆♪♪
ブロッコリを添えて 😊
トマトケチャップは使わず、
濃縮 トマトジュース 100%
(食塩無使用)をベースに
豆乳おからパウダー少々を
入れ甘みとコクを!!
野菜を炒める際には、
オリーブオイル
にんにくパウダー
ブラックペッパーで
味付けします♪♪
ご飯は、バターを使わずに、
マヨネーズ(コレステロール0、
カロリー1/2)で!!
バジルをふり仕上げました 😊
甘さ! 塩分控えめ!!
たんぱく質豊富な大人?
爺には大切な栄養分が
含まれています!!
鶏むね肉もパサパサ感
がなく良い感じ♪♪
コーンスープ♪♪
好きだな~ぁ 😍
大豆食べてるな~ 😀
何か、良いことに芽が
生えないかな~? 😅
忘れてはいけません!!
野菜の王者 ブロッコリ!!
初挑戦のチキンライス!!
減塩!! 変わった具材!!
次回は、もう少し粗めの
みじん切りにしよう♪♪
爺のため、爺による!!
チキンライス♪♪
大成功!! 👏 👏 👏
今日の血圧!!
2月12日 AM 11:30
※ 朝測り忘れた 😓
上(収縮期):118(基準:125未満)
下(拡張期): 81 (基準: 75未満)
2月12日 PM10:00
上(収縮期):107(基準:125未満)
下(拡張期): 76 (基準: 75未満)
クスリ服用中断4日目!!
下が若干気になる程度で
順調に推移♪♪
減塩・断酒生活4週目突入!!
楽しんでま~す♪♪ 😊