減塩な夕食 ！！
ようこそ ♪♪
Ristorante Yockeynoへ
🤔 🤔 🤔 🤔 🤔
冗談はさておき 😓
今夜のメニューは、
トマトスープパスタとピクルス
トマトスープパスタをつくる
なんて５～６年ぶり？ 🤔
食材は、ホールトマト、タマネギ、
ウインナー、マッシュルーム ♪♪ 😊
パスタを食べると喉つまりを
おこす爺は、太さ1.4㎜の細い
パスタを使用 ♪♪ 😓
栄養成分表示（80ℊ当り）
・食塩相当量： 0ℊ 👏
・エネルギー：289ℊ
・炭水化物 ：59.1ℊ 😨
完熟 ホールトマト（イタリア）
食塩相当量：0ℊ 👏
マッシュルーム（スペイン）
食塩相当量：1.0ℊ（100ℊ当り）
今回20ℊ使用なので0.2ℊ 👏
ポークウインナー
食塩相当量：1.5ℊ（80ℊ当り）
今回は、32ℊなので0.6ℊ
ピクルスの食材は、キュウリ、
ニンジン、大根、キャベツ、
ミニトマト♪♪
偶然！！ イタリア国旗カラー 😲
今思うと、国旗と同じカラー配列
にしておけば…。😞
ただ、中央は偶然なっている 😀
今回、初めてリンゴ酢を
使用してみました ♪♪
食塩相当量：0.003ℊ 👏
爺がピクルスを作るのに砂糖は
使わずハチミツを使用 ♪♪ 😊
因みに、砂糖を使用する時は、
全て「パルスイート」のみ ！！
使い切るのに1年以上かかるかな 🤔
久しぶりに作りましたが、
もう少しとろみが欲しいのと、
ホールトマトの酸味が強い！！
ここは課題だな…。 🤔
マッシュルー ♪♪
ウインナー ♪♪
タマネギ ♪♪
ホールトマト ♪♪
付け合せのブロッコリー ♪♪
ダイコン ♪♪
キュウリ ♪♪
ニンジン ♪♪
初めてのキャベツ ♪♪
紫タマネギ ♪♪
ミニトマト ♪♪
今回の夕食での食塩相当量は、
なな！ なんと ！！
0.8ℊ ！！ 👏 🎉
今日は、遅い朝食だったので
食事は2食で食塩相当量は、
1.95ℊ！！ 😀 😀 😀
楽しさが増してくる減塩生活 ♪♪
皆さんからは、暇なこと
やっているな～ ！！
と感じますよね 😊
その通りなんですよ 😅
女性からは、
面倒くさい男 ！！
に映るんでしょうネ 😓
データーを取りながら試行錯誤
が楽しいんです ♪♪ 😊
ごちそう酸 ？？？
ごちそうサン ♪♪
でした 😊