今年2回目の山形のだし ♪♪
今回は、生姜を加えたました！！
ナス、キュウリ、ミョウガ、大葉、
オクラの漬物、メカブ。
すぐりメロンの漬物も新たな
レシピで漬け込みました ♪♪
左側：味噌漬け（味噌・砂糖）
右側：からし漬け（塩・砂糖・
からし・焼酎）
安定の美味しさ ♪♪
最後に生姜の味が効いてきます。
すぐりメロンの味噌漬け ♪♪
甘めに仕上げがってます。
これは、リピート決定！！
すぐりメロンのからし漬け ♪♪
ちょっと苦みが強いかな？ 🤔
火を使わない料理は、暑いこの時期
にはピッタリ！！
酒の肴には、山形のだし冷奴かな 🤔