高崎市を中心に活動しています。
断捨離Ⓡトレーナー&おそうじの専門家 大澤ゆう子です。
昨日は、小川町の新井みずゑトレーナー主催
【ごきげんな料理時間 3回目】の
本道佳子さんのお食事会に、参加致しました！
和ビーガン料理人の本道佳子さん
大塚佑子さん
確か、本道さんのお店が湯島天神のそばにあったころ
南前トップトレーナーに、つないでいただき
はじめて ビーガンと、言うものを頂きました。
ねぇ、みなみちゃん！
（写真を、お借りしました）
参加者は・・
あれ？
知った顔ばかり？
手早く
次から次に出来上がる品々
野菜も新鮮
色もキレイ
スパイスの良い香り～～
お料理は、五感で感じるものですね！
写真、右側の
なんと、赤い切干大根にナツメヤシ
たしか・・味付けはバルサミコ酢 だったかなぁ
んん
美味しい
おかわり～
つかさず、
本道さんが仰るには
「ナツメヤシ、という事は鉄分
今、疲れていますね？！」
そうか
身体が、欲しているのですねぇ
身体の言い分を聞く
と、いう事ね？！
この日は
ライブ配信も行われていて
参加者の方々からのQ＆Aもあり
「家にある、このスパイスは
何に、使えますか？」
の質問に
ラベルの裏を見てください！
なんて書いてある？
この質問
汚れの断捨離講座で
私もしていますよー
表の表記よりも
裏ラベルの情報を見る！！
洗剤選びも
調味料も、スパイスも
同じなんですね
その物の内容物
つまり、何が含まれているかが大事！
見てますか？
裏情報（(笑)）
そして、調理も
お掃除も、シンプル・イズ・ベスト
基本の部分を押さえておけば
余計なものは、要らないんだな～
と、思うのですよね
本道さん曰く
「私の話は、お料理以外も面白いんですよ♪」
お腹も、心も 満腹
そして、面白い！
気を良くして
小川町の新井みずゑトレーナー
『ごきげんな料理時間』 次回も決定！！
らしいですよ。
是非、貴方の五感で味わってみてくださいね。
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