友人とランチに行ってきました❗️
ネットでグルテンフリーのカフェをみつけました。
夫は粉物のジャンクフード大好きなので、大豆ミートや、米粉のみのランチには興味無し😆
友人も私も基本的には全くの菜食主義やグルテンフリーではなくて、ゆるゆるで少し心がける程度です。
店内はこじんまりしていて、落ち着く雰囲気でした😊
本日のランチは大豆ミートのハンバーグでした。
発酵コーヒーも気になって食後にいただいてみました。
違いはよくわからなかったけど、クセがなくとても飲みやすかったです☕️
カウンター越しにオーナーさんと色々とお話ができました😊
小麦アレルギーになったことで、グルテンフリーのお店を始めることにしたそうです🙆♀️
気さくなオーナーさんで、次からは一人でも気楽に来れそうな感じ🥰
グルテンフリーの食品、薬膳茶なども買えるようになっていました。
実は私はコロナにかかった後に、喉の粘膜が弱くなり、咳と喉のイガイガで悩んでいました。
アレルギーの検査を受けても異常無し。
病院では治らず、半年ほど薬膳薬局でお世話になり、漢方薬と食事指導でやっと完治しました。
その時漢方薬局では、白砂糖、小麦粉、揚げ物は控えるように指導を受けて、さすがに薬を飲んでいる時は完全なグルテンフリーにしていました。
完治してからは、ゆるゆるで全く食べないわけではないけれど、以前よりはかなり減らしています。
アレルギーのある方は、なかなか外食ができないから、こんなカフェがあると嬉しいですね🥰