福山農業女性の会で、岡山県へ視察研修に行ってきました🍆
先ずはJA岡山備南支所のナス選果場の見学です。
沢山の方が選別に関わっておられました。
農家さんから集荷された茄子を、先ずは大きく選別
そしてサイズごとに、また傷のある無しで細かく選別されて、2キロごとに箱に入れられて出荷となります。
これはLサイズの箱
左は秀品、ツヤツヤで美しい😍
右は優品で左側より少し劣るのだけど、こちらもメチャきれいじゃん🤩
てか、素人目には全く違いがわからない😅
こちらは企画外のB級品で、ビニール袋詰めされています。
少しのキズでもこちらになりますが、味に変わりはありません。
我が家の家庭菜園の野菜と違い、本格的に出荷されるには、ここまで選び抜かれ、それが価格にも反映されるんですよね💦
やはり、大量に野菜を売るとなると農薬を使ったりしてでもきれいな野菜を作り、またFIの種で品種改良された種を使って、ここまで大きさを揃えていかないといけないんだと思いました😅
収穫する時期もとても大切になってきます。
今回知ったことは、ナスを商品にするためには、JAでここまで厳しくチェックされていることに驚き、農家さんの大変さを見せつけられたような気がしました🥺
その後は、岡山女性農業士さんたちとの交流会でした。
岡山ならではのブドウの詰め合わせや、きびだんごなどのお土産も用意されていて、さすがの女性ならではの細やかな心配りのおもてなしを受けました🥰
その後は、グループに分かれて交流の機会をいただきました。
ここでは大農家さんが多く、びっくりするような規模😳
それでも農業はやっぱり大変な仕事😓
いろんなご苦労の中で、コツコツとされていることがよくわかりました。
お昼はメチャご馳走でしたー😋
午後からは雨も小降りになり、今度はほ場見学に。
田んぼの間道を少し歩いて、ご夫婦でされている、ナスの生産者の畑に行きました。
97メートルのビニールハウス２棟に、全部で1008本のナスを植えられていました‼️
その規模にびっくり🫢
これから全て、わき芽などの摘芯をしたり、紐で折れないようにくくっていったりとすごい作業があります。
暑い中で、ここまでの作業だけでも想像しただけでもめまいがします。
今日は雨で気温も低い中でも、かなりの蒸し暑さ💦
我が家の、のんびりと自分たちが食べるだけの農業とは比べ物にならないようなご苦労を感じました。
大農家さんたちは、それだけ設備投資もされています。
このところの肥料や農薬、ガソリン、電気代の高騰に、野菜はそこまで値上がりするわけではなく、苦労されておられる様子が伺えました。
ここでも支えられているのは高齢者が多くて、これからの農業を考えると、政府が本気で介入して守っていかないと日本の農業は大変なことになっていくのではないかと危惧されます😫
今回の研修は、私にとっては規模が大きすぎで、びっくりする事ばかり。
田んぼをされているのも７丁と、我が家の10倍位の規模ですからね❗️
我が家のように、山の中で小さな田んぼでちまちまとやるのではなく、広〜い四角の田んぼで、機械はエアコン付きのトラクター🚜やコンバインです😳
なので我が家に置き換えての実践には役立ちません💦
それでも、女性たちがこんなにも頑張っておられることを目の当たりにして、わたしもまだまだ頑張らないとなぁと力をもらいました。
おまけに、バスの中で農業の師匠たちから沢山のアドバイスをいただきました‼️
早速師匠のオススメのやり方であれこれ植えようと思います。
先人の知恵はありがたし😊
そして岡山サウスビレッジに寄ってお買い物。
ここの名物蓮根コロッケと、蓮根を買って帰りました‼️
