今年も夏野菜育ててます♪
トマトもたくさん実をつけ始めましたo(^▽^)o
いま最も元気いっぱいなのがレタスくん！
とても（笑）とても（笑）食べきれません（笑）
毎日、食卓にはレタスサラダ♪
今年初めて畑にやって来たのが、こちら↓
バジル♪
地中海地方を漂わせる独特の香り☆
イタリア語では、バジリコって言うんですよね♪
我が家の三つ星シェフが、腕をふるってくれました☆☆☆
「バジリコ風味♪冷製トマチーパスタ」
調味料はオイル（無香性ごま
）だけで、刻まれたバジルの香りがイキイキとしたシンプルなお味☆
異国情緒あふれるバジルの香りを、トマチー（トマト＆チーズ）が優しくそぉ～っと包み込んでくれる初夏の味。
今回は市販のトマトでしたが、次回は真っ赤になったmafu農園産のトマトで作るゾ！とシェフは張り切っておりますo(^▽^)o
香りを食べる♪
+山と魂+ mafu