先日の紅茶レッスン
ブレンドティー作りでした
たくさんの種類のなかから
自分でチョイスした数種類
どんなお味がするのか楽しみです☺
今回もHIBIKAさんの美味しいケーキをご準備くださいました
ひとくち食べてこのケーキに合う紅茶を作ります☺ 5人5様のブレンドティーの飲み比べ
どんな紅茶が合うかな？
紅茶の特徴も勘案し予測したブレンド
だけど予想外の味がしたり
このブレンドでこんな味わいになるのね〜
なんて楽しい時間でした
紅茶の世界が広がる独自ブレンド
ブレンド方法と淹れかたを知ると好みの味に変えれちゃうのが凄い⤴️⤴️☺
こちらは好きな銘柄で作ったTi-Coオリジナル😊
ガツンと強いコクがありながらも渋くない紅茶
朝から気合いが入りがんばれました💪
じつはこの日は紅茶レッスンの最終日だったのです😢→🌹
２年近く通った紅茶教室なので思い出がたくさんです🎶
まずは来月のティーインストラクター試験に向けて勉強です🙋
先生にお聞きしながら紅茶レッスンもカタチにしていきたいと思います
よろしくお願いいたします
Atelier Ti-Coは
＊ポーセラーツ(開講中)
＊お花( 7月開講)
＊紅茶
が学べるサロンです
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