エリザベス女王陛下はチョコレートがお好き
93歳になられる現在も
カカオ分60%以上のものを選んで
愉しまれるのだそうです
なかでも
アフタヌーンティーの際の
チョコレートビスケットケーキ
がお好きだとか
チョコレートビスケットケーキ？
ビスケットの入ったチョコレートケーキのことです
ちょうどビスケットがあったので作ってみました
バター、砂糖、卵、溶かしたチョコレートを混ぜてビスケットを割って混ぜ
あとは型に入れて冷やすだけ
このケーキは断面が面白いらしいけど
切ったらそうでもなかった
薄いビスケットで枚数を多く入れたほうがよかったのかしら・・
次回の課題にしましょう
冷蔵庫にあったカスタードクリームも入れたら、トリュフのようにやわらかく
それはそれでよし
コクの強いアッサムが後味の甘さを消してくれました
なんでもやってみないとわからない
そこが面白くてやってみる
自分で気付くのが好き
初めから答えなんていらない👋😞
自分の感性が答えだと思いたいのです
(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)
感性を爆発させてください！
いろいろなメニューを取り揃えて
お待ちしています☺
(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)