紅茶を通して学ぶ お・も・て・な・し の心

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ルンルン気分でのぞむ紅茶レッスン

ウェルカムティーはロシアのマイスキー社

ベルガモットとミントの香り高い、清涼感のある一杯 汗がひいていきます🎵 暑いのでこれを選んで下さった気持ちが嬉しいです☺

紅茶5種類を飲みくらべてみます

爽やかなものも、渋いものも、甘いものも、草の香りのものもあります(笑) 水色も違いますよね。

初心者の私は、渋くなく甘いダージリンセカンドフラッシュとキームンが飲みやすかったです

茶葉の淹れ方で味を変えることができます。渋みが強いウバが苦手でしたが、蒸らし時間を短くして淹れ直してくださり飲みやすくなりました。紅茶初心者にお出しするには、癖の無い茶葉のほうが無難かも知れませんが、薄めに淹れるのもよいかと思いました

紅茶を淹れてる私🍊  青っぽい色合いも合ってますか

爽やかで高貴な感じのテーブルコーディネートですよね  気分はヨーロピアン貴族〜 視覚から涼しさを演出したり、高級感を感じさせるセンスも磨かなくてはいけませんね

先生は毎回スコーンを焼いてくださいます。そしてスコーンのマナーも学びます✨ やはりその国の歴史や文化を知ることで、マナーが理解できますね

これで一層、アフタヌーンティーが楽しめそうです☺

本日も大変楽しく、美味しいお時間でした❤

マナーや作法と言っても難しいものではなく、中心にあるのは思いやり、お・も・て・な・し の心だと思います。先生のレッスンは心地よく五感が刺激され、つい長居してしまいます☺

さて、今日も誰かのために心を込めてお茶を淹れてみましょうか