紅茶を通して学ぶ お・も・て・な・し の心ブログにご訪問いただきありがとうございますはじめましての方はこちらもどうぞ→🍀 *****ルンルン気分でのぞむ紅茶レッスンウェルカムティーはロシアのマイスキー社ベルガモットとミントの香り高い、清涼感のある一杯 汗がひいていきます🎵 暑いのでこれを選んで下さった気持ちが嬉しいです☺紅茶5種類を飲みくらべてみます爽やかなものも、渋いものも、甘いものも、草の香りのものもあります(笑) 水色も違いますよね。初心者の私は、渋くなく甘いダージリンセカンドフラッシュとキームンが飲みやすかったです茶葉の淹れ方で味を変えることができます。渋みが強いウバが苦手でしたが、蒸らし時間を短くして淹れ直してくださり飲みやすくなりました。紅茶初心者にお出しするには、癖の無い茶葉のほうが無難かも知れませんが、薄めに淹れるのもよいかと思いました紅茶を淹れてる私🍊 青っぽい色合いも合ってますか爽やかで高貴な感じのテーブルコーディネートですよね 気分はヨーロピアン貴族〜 視覚から涼しさを演出したり、高級感を感じさせるセンスも磨かなくてはいけませんね先生は毎回スコーンを焼いてくださいます。そしてスコーンのマナーも学びます✨ やはりその国の歴史や文化を知ることで、マナーが理解できますねこれで一層、アフタヌーンティーが楽しめそうです☺本日も大変楽しく、美味しいお時間でした❤マナーや作法と言っても難しいものではなく、中心にあるのは思いやり、お・も・て・な・し の心だと思います。先生のレッスンは心地よく五感が刺激され、つい長居してしまいます☺さて、今日も誰かのために心を込めてお茶を淹れてみましょうか