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紅茶体験レッスンに行ってきました
紅茶の種類、香り、特徴などを学び
16種類の中から3種類を選んでテイスティング
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ディンブラ ニルギリ ケニア
ディンブラ→渋みが強く、ミルクティーにしたら美味しそう
ニルギリ→クセがなくブレンドしても他の茶葉と馴染みそう
ケニア→コクがあって、バランスが平均的でいい感じ
詳しいことはわかりませんが、素人の感想です
私はケニアが好みかな
でも、食べ物によっても相性が違ってくるので面白いですね(甘味の強いお菓子だと渋い紅茶がいいというように)
ティフードもご用意いただいておりました
スコーンは手作りのペッパー味
美味しかったです〜
こちらでは美味しい紅茶を淹れれるようになったり、ティーフーズを作ったり、テーブルセッティング実習があったり、食べ物に合う紅茶がわかったり〜
いろんなレッスンメニューがあるそうですよ🍀
日本のお茶会も一緒ですね
お部屋をしつらえ、お菓子を用意し、美味しいお茶を点てる…
紅茶の道もなかなか深くて面白そうですよ
紅茶の道も一歩から！
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