いつものメンバー4名で恒例の下関市火の山ユースホステルへ「ふく」(※下関では、ふぐのことを「ふく」と呼ぶのです)を食べに行ってきました🐡
関門海峡を望む高台にあり、客室からは関門海峡を一望できます✨
今回は、ふく刺し増量、白子付きの「ふく満喫コース」(14200円)で予約しています🐡
公営の宿だけあって、格安です🎵
まずは生ビールで🍺✨🍺
ふく刺しと皮の湯引き🐡
これが一人前ですよ👍
うま～🎵
ひれ酒🍶
蓋を取った瞬間の、香ばしい香りがたまりません(^q^)
ふくの白子焼き🐡
クリーミーで濃厚な味わいです。
ふく一夜干し(4人前)🐡
ふく茶碗蒸し🐡
ふく唐揚げ(4人前)🐡
魚というより鶏肉に近い味わいです。
ふくちり鍋(4人前)🍲
煮えました！
ふくめし🐡
締めの雑炊🍚
ふくと野菜の出汁を吸ったごはん、美味し過ぎます😌
デザートのシャーベット。
今回も大満足でした👍
ごちそうさまでした～😋