別府観光港の近くにある、「姫島味の蔵 あろま～みよ」でランチを頂きました🍜
車えびの養殖で有名な、国東半島の沖に浮かぶ離島・姫島の車えびを使った「車えび担々麺」と「車えびつけ麺」のお店です。
「車えびつけ麺」(800円)に白ごはんと温泉卵のセット(100円)を発注です。
車えびスープは予想に反してあっさりしています。車えびに鯛、ハモを出汁スープに使っているとのことで上品な味です。
青唐辛子漬けも添えられていますが、全然辛くありません。スープに入れると味に深みが出ますよ。
締めのごはんをスープに投入して、車えびスープを最後まで堪能しました✨
追加料金不要で麺大盛にできます。
ごちそうさまでした～😋