またまた飛行機に乗らないのに、福岡空港の「ラーメン滑走路」にやってきました👍
今回は、煮干出汁ラーメンのお店「ラーメン凪」を訪問です。
青森の「長尾中華そば」で、煮干出汁ラーメンにハマってしまったワタシなので、食べてみたかったお店です✨
挑戦的な看板ですね。
店内にはラーメンを自動的に運ぶレーンがあり、端末で味の濃さや麺の硬さ等をカスタマイズできる、ハイテクなシステムです😅
今回は、「すごい煮干ラーメン 味玉入り」を頂きました。
990円と空港価格です😖
味は…煮干の味が効いていて、濃厚なのですが、醤油の味も濃すぎてワタシとしてはイマイチかな🤔
青森「長尾中華そば」のスープの煮干の優しい味の方が好きです。
しかし、個性的な一杯であることには間違いありません。
卓上には、謎の煮干調味液も置かれていて、更に煮干風味をアップすることもできます❗
ごちそうさまでした～😋