‘おいしくたべて たのしくすごす’
大切にしている言葉です。
全てひらがななのは、
「おいしい」と「たのしい」は色んな意味を含んでいるから。
食べているものがおいしい、過ごしている時間が楽しいと、
文字通りだったり、
体も心も元気で、だからおいしく、楽しく感じられたり、
何だか満たされていて、好きなものを満喫する充実感だったり、
一緒に過ごしている人との時間が幸せだから、
一緒に食べるものがおいしかったり。
人それぞれ、その時々で、食の価値観は違うから、
その場その場で、自由に食を楽しんで、おいしく味わいたい。
食と向き合い、気付けば会社員時代と同じくらいの時を過ごし。
ここに来て、色んな食体験がつながっていると気づいたので、
改めてブログを始めてみました。
これまでの食のおすそ分けの場にできたらと思います。
ごはんソムリエ
フードコミュニケーター
小番 和歌子