こんにちわ
午前中は
インターフォンの工事でございました。
天気が良くて
日が当たると気持ちいい
そして
小学校の時の通学路にあるお家だったので
懐かしくもあり
公園が狭く感じたり
と複雑な思いを繰り返してまいりました
インターフォンの話は
またのちほど
昨日の晩御飯をUPします
昨日は
家族全員で賑やか晩ご飯でした。
この年になると
なかなか家族があつまりにくくなってきましたね・・
そして
最近のわたくし
なんだかコロナ疲れ～。。
という言い訳を繰り返しなんとか手抜きでご飯にならないかと
いつも奮闘しております
それが疲れの原因では・・・と今気づきながらも
毎日
ご飯作るの億劫で
簡単に済ませたく
でも楽しく済ませたく
をもっとうに日々 喜ぶものは何か考える
そして出た答えが
#北京ダック風 #ディナー にしました。
そうです
北京ダック風です
チキンは
ビストロで焼きました
塩焼きコースで放置です 1.2ｋｇ焼きました
塩焼きコースで放置です 1.2ｋｇ焼きました
餃子の皮 大判を表面焼きましたよ。
あんまり火を入れすぎると
硬くなりすぎますので
さっと焼き上げるのがポイントだと
しばらくして感じましたｗｗｗｗｗｗｗ
テンメンジャンは 業務スーパーでゲットしてたんだけど
昨日はなかったので
代用品可能のオイスターソースをうすーーーく塗って
きゅうりやネギと巻いて巻いて～食べると美味しいし
食べると美味しいしﾊﾞｸﾊﾞｸ行けます
自宅にいる時間が長いと
結構みなさん自炊がんばってるんだね～
インスタやフェイスブックなどで
いろいろチェックして
今日は何にしようか悩んでしまいます
#大成功 #手軽に楽しめる
#みやっちクッキング #はぴスタで紹介した #クッキング講師 #自宅飯
#なんちゃって北京ダック