それには意味があります。
「体を温める食材」「体を冷やす食材」とありますが「温める食材は善」「冷やす食材は悪」だと思っていませんか？
そんなことはありません。
考え方としては「食材の使い分け」です。
例えば、夏の食材は体を冷やす効果が高い食材が多いのは
「夏に体にたまった熱を冷ますため」で、
冬に体を温める食材が多いのは、
「冷えた体を温めるため」
というように体を冷やす食材が悪いわけではないんですね。
カラダを温める食材の効果としては
・血流を良くする
・栄養成分の吸収を良くする
・気のめぐりを良くする
カラダを冷やす食材の効果は
・カラダの熱をさます
・鎮静させる
・毒性を除去する
同じような食材でも対照効果をもたらすこともあります。
例えば甲殻類のエビとカニ
エビは温める食材ですがカニは冷やす食材です。
ちなみに、ショウガはカラダを温める食材と言われていますが、ショウガは「発汗」
汗をかいてカラダの熱をさます効果があるのです。
普段、何気なく食べてる食事ですが、食事は理に適っているものが多いのです。
お魚に大根おろしやしょうが、
とんかつにキャベツ、
からあげにレモン、
そばにネギやとろろ
など
カラダを冷やす食材と温める食材が一緒になってたり解毒を促す組み合わせになっていたり。これは昔の人が自然としていた事なんですね。体の事を考えた食事の内容になってるってすごいですよね。
これから増えてくる風邪などの症状も寒気が出てる風邪なのか熱が出てる風邪なのかでも体を冷やしたり温めたりする食材を選んであげるとイイですね。
差し入れで頂いたもも
大久保美由紀 楽天イーグルス大好きセラピスト25 28 楽パ@beautytute1
ももを凍らせてシャリシャリにしたのに写真で全く伝わらない😅ももは約90パーセントが水分ですが便秘解消の食物繊維むくみ解消のカリウム体内で代謝の過程を経ずにエネルギーになるので疲労回復に即効性があるらしい旬の野菜や果物は理… https://t.co/JY8TRnyeZK
2020年08月14日 17:13
その季節の旬の野菜は理にかなってる食べ物が多いのです。
夏が旬の野菜や果物をとって行きましょう。
★★★★★★★★★★★★
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