こんにちは。ココロとカラダのデトックス。岩切のリンパマッサージで「むくみゼロ」ビューティチューンの大久保@beautytute です。
みなさんもうすでにLINE登録頂いていると思いますがLINEにてこのような内容でメッセージ配信させて頂きましたが
私の365日味噌汁の原点
自分で作る味噌は本当に美味しい。
「私も作りたい」とのお声を頂くようになりました。
自分の口に入るものやっぱり自分で作ると美味しいのです。今年はお客様と一緒に味噌作りをしたいと思い探していました。
なんと近くにお味噌屋さんがありました。
という事で早速お味噌作りの打ち合わせしてきました。
今回は農家でもあり、お味噌の販売などもしている多賀城のみそらの郷さん
こちらの田んぼでは12種類のお米の栽培と、その中でもお味噌のために作ったササニシキ麹を使い、多賀城産のみやぎしろめの大豆と麹菌やお塩にもこだわった材料を使ったお味噌を作り販売されています。今回はこちらでお店に置いてある美味しいお味噌
作りをしていきます。
打ち合わせにいき試食もさせて頂きましたが
今回は麹多めの甘いお味噌を作る予定です。
で、いつも私が味噌作りをおこなっていた時は
大豆を煮て、潰し、米麹とお塩を混ぜて容器に詰めるというところまで自分でやり、
お家に持ってきて発酵するのを待って、半年たったら天地返しをして、ととにかく工程が多い。
なんとこちらでは預かって頂き発酵までしてくれて、出来たら取りに行く、又は送ってもらう方式にさせて頂きました。
結構発酵する為に風通しの良いところに置いて保管しないと美味しいお味噌ができない!
実は私も発酵中に青カビができないようにめちゃくちゃ気を使いました。
でも自分で作ったお味噌は本当に美味しい。
という事でお味噌作りに参加したい方を募集します。
【内容】
日時:2020/1/26(日) 9:15分集合 9:30から2時間ほど
場所:みそらの郷 多賀城市高橋5丁目15-10(仙台育英多賀城校舎 野球部グラウンド裏)駐車場あり
料金:5,150円(受講料、味噌5キロ分材料費込 税込)
持ち物:エプロン 寒くないかっこう 濡れない様に長くつなど(工場に入って作業をします)
定員:10名(定員になり次第終了 最終受付は1/20)
当日キャンセル不可
お申し込みはビューティチューンまで
「お味噌づくりの件」としお名前、常に連絡がとれるご連絡先、参加人数を
メールでお送りください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
メールが返信できない場合はお電話にてご連絡させていただきます。
気になる商品は当日購入できるそうです
自分の口に入るものがどうやって出来上がっているのか?
味噌作りを経てたくさん学べると思うと今から楽しみです。
★★★★★★★★★★★★
「美容と健康の自分磨きリンパマッサージ講座」
NEW
・温活食生活講座と代謝アップマッサージ(受講料のみ1,000円)
1月 7日(火) 10:30~11:30
1月16日(木) 19:10~20:10
募集中
・美肌つくりのお顔のリンパマッサージ
2月 6日(木) 10:30~11:30
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募集中
・デトックス食生活と代謝アップマッサージ(受講料のみ1,000円)
3月 5日(木) 10:30~11:30
3月19日(木) 19:10~20:10
募集中
詳細
場所:セルバ4階 コミニティルーム
時間:午前の部 10:30~11:30 第一木曜日(使用状況で変更になる場合もあります。)
:午後の部 19:10~20:10 第三木曜日(使用状況で変更になる場合があります。)
定員:毎回5名(定員になり次第締め切ります)
受講料:2,500円 材料費込み
持ち物:バスタオル 飲み水 などその都度お伝えします。
お申し込み・問い合わせ:yoyaku2010beauty@gmail.com
お申し込みはメールにてお願いします。
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リンパマッサージで「むくみゼロ」 女性専用サロン ビューティチューン
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◆仙台市宮城野区岩切分台2丁目9-14
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