いつも京都の友達が送ってくれる宇治抹茶グリーンティで作りました～(*´д`*)
抹茶プリン カップ4つ分
牛乳 400cc
生クリーム 80cc
グリーンティー 大3
ゼラチン 使用するゼラチンの分量に合わせて加減してね！
※加糖のグリーンティーなので、砂糖は入れてないけど、純粋な抹茶を使用の場合は大2くらい入れる。
少ソースパンに材料を全部入れて、IR保温60度にして、ゼラチンを完全にとかす。
容器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間くらい。完成♡
下に自然に抹茶がたまっていい感じになります(*'ε°)
お客さんの時は生クリームや、白玉、小豆をトッピングしたら綺麗です♡
子供用に作ったので、抹茶はあまり濃くしてないけど、あたし的には濃いめが好きです！小ソースで温める時にゼラチンを入れる前に味見をしながら作ると失敗しないよー(ΘωΘ。)♡お好みで♡
プリンプリンで美味しいよー((* ´艸｀))
♡♡♡