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とらのすけの毎日ブログ

クイーンクックを使った料理Blog。
毎日の献立に是非♡


昨日のドイツパンにつけたディップが残ったので、何かにリメイク出来ないかな~と思ってキッシュにする事にしました~(^^)
久々のキッシュ☆

スモークサーモンのキッシュ

☆スモークサーモンとクリームチーズのディップ    100~150g
☆ブロッコリー   5.6房
☆しめじ    1/2パック
☆卵   3個
☆生クリーム   100cc
☆牛乳        80cc
★小麦粉   130g
★バター   60g
★水         大2

①★をフープロメタルに入れ、ひとかたまりになるまでパルスで混ぜる。(生地)
②中フラにクッキングシートをひき、①を敷き詰めて、フォークでピケする。
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③ボールに卵、生クリーム、牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、その中にディップを入れ、さらにら混ぜる。
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④②に③を流し入れ、最後に食べやすい大きさに切ったブロッコリーとしめじを入れて、フタをし、IRタルト1で焼く。
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ほんのーりピンクで見た目も味も美味しいかったー♡
ディップにしっかり、塩胡椒で味がついてるので、アパレイユには何も入れません。
※ディップの作り方はアムウェイレシピコレクションで検索してみてね!

チビノスケとあたしだけでは食べきれないので、姉宅におすそわけ~゚+.(・∀・)゚+.゚

今日はこれから、昨日のアルコールを、排出しに温泉へ行くのだ♡

♡♡♡