北海道の夏の味覚

北海道、それも道東でしか捕れない浜茹で花咲蟹を根室から取り寄せた。
今夜は蟹パーティー！

存分に堪能できました。
余りは明日のカニグラタンにしようかと目論中。

保冷剤を包んでいた紙を見て｢根室新聞｣を初めて知りました。