えびそば「一幻」@新千歳空港

スープを一口飲むと、海老の旨みがどっと押し寄せて来た。

スープは美味しいんだけど、デフォの極太麺のとのバランスが合ってないような。
札幌ラーメンに代表される、黄色い縮れ麺で食べてみたいものである。