昨日はカミさんが仕事だったので、夕食はパエリアを作ることにした。
息子のサッカーの練習の後にヤリイカ、エビ、アサリ、パプリカなんぞを買い出しに。
珍しい北海道産の「白貝」もあり、一緒に炊こうかと思ったが明日バター焼き（酒蒸し）にと２パックも購入。
刺身用赤エビが４匹で３００円だったので、今回はこれをチョイス。
安いブラックタイガーやバナメイなんかより大きくて数段旨い。
午前中にトマトソースを作っておいたので、カミさんが帰ってきて炊きだした。
そうそう、冷蔵庫にカピ（シュリンプペースト）があったのを後で思い出した。
これを入れたら、もっとエビの風味が付いて更に美味しさアップだったかも。
他にオニオンリングとか
鶏ガラと手羽先でダシをとり、セロリ、ニンニク、ベビーキャロットのカレースープも。
これはよそった後だけどね。
オニオンリングは、大手町のウルフギャング・パックエクスプレスのものにも引けをとらない、
サックサクの出来に！
「多いかな？」と思ってた玉ねぎ１玉も家族で完食。
タバスコを振ったケチャップを付ければ最高！
特にお祝いでもないけれど、ワインも１本空けました。