先日の土曜は早起きして、船橋中央卸売市場に行ってきた。
各仲買店から、一般の人でも買えるので行ってみると面白い。
当日は「コレッ！」といった目玉の魚は無かったのだが、新鮮な黒ムツと磯ツブ、小振りなヤリイカ、息子の希望でサザエを買った。
旬なのかボタンエビをよく目にしたが、今回は見送った。
あと、漬物屋さんでオクラの漬物、いつも定番の海老六の玉子焼き、
厨房用品の店で「蟹スプーン（突発的に蟹を食べるのだが、いつも無くて後悔）」を数本。
その日の夕食は黒ムツのグリルと磯ツブの塩茹でとヤリイカのトマトスープとサザエの壷焼きで。
先日買ったストウブの鍋が良かったので、ネットで買った同じストウブの「オーバルホットプレート」に
ニンニク・玉ねぎを炒めて、下ろした黒ムツとトマトを乗せて。
磯ツブは茹でて、クルリっと引っぱり出せば最高のツマミ。
息子の「サ～ザエさん、サザエさん♪」と市場でうるさいので大きめのを買ってはみたが、
肝のあたりがほろ苦いので、NGだったみたい…
大人の味かもね。
ヤリイカのスープも最高！
洋食っぽいのでご飯ではなくて、フランスの食事パン「ドゥリーブル」と我が家のハウスワイン
「メディッチ・エルメーテ・レッジアーノ・フリッツァンテ・ロッソ・セッコ」で。
デザートは取り寄せた「桃太郎ぶどう」。
「瀬戸ジャイアンツ」の名前で知っていたが、今回思い切って岡山から購入。
３９８０円也！ これでも安い方（？）かも。
「パリッ！」として「シャキッ！」としてブドウの種類とは思えない。
果物って、根から吸い上げた養分だけで、ここまで水々しくなれるって考えてみると凄い。
今日も自然の恵みに感謝。
ごちそうさまでした～。