ず～っとブログ更新が滞っていたので久しぶりの書き込み。
先週木更津の江川海岸に毎年恒例の潮干狩りに行ってきた。
今年は例年に比べ、人が少ないのかアサリはザックザクに採れた。
過去最高の採れ具合。
とにかくスゴイ！
他の生態系に影響しないのかと不安になるくらい…。
昨年、マテ貝が採れたので塩も用意したが残念ながら空振り。
息子も大きな粒を採っていた。
今年の収穫は６．９Kg。
帰りはインター入り口にある「アクア わくわく市場」に寄ってみた。
昼飯は毎年のとおり江川海岸の三協食堂で「あさりめし」と「ラーメン」を食べてきたのだが、
ここにも美味しそうな店が数多くあり、ちょっと後悔。
おやつにと買ったプリメーロのメロンパンはふかふかでとても美味しかった。
晩飯は採れたてのアサリをバターで蒸し焼きに。
一緒にビール、フランスパン、ワイン、生ハムその他で。
洗って冷凍にしたのでしばらくはアサリ料理が楽しめそう。
GWに８人がかりで食べた帆立も最高だったが、アサリも旨みがあり家族全員大好物。
