餃子で満腹なのだが、帰りに「いわき・ら・ら・ミュウ」でカニを買いに寄った。
満腹で特に寄る必要もないのだが、息子は餃子よりもむしろカニに興味があったようなので…。
昨年ココで買った、活タラバを家で大鍋で茹でたものがとても美味しかった。
年に一度の贅沢もいいよね？
今年は1.2Kgの「アブラタラバ」と「キンキ」、それに「メヒカリ」。
キンキは高級魚だが、小型のものは買いやすい。
メヒカリもそうだが、唐揚にすると旨い。
各１Kgの大量買い。
塩茹で後は
カニは茹で立ての味を知ってしまったら、冷凍物とかは食べられません。
メヒカリの唐揚はフワフワでサックサク！
ビール片手に何匹でもいけます。
不思議なことに、骨の感触が全く無く美味しい。
LDLコレステロールが高いというのに、食べ物に気をつけないとね。
明日からは北海道に行ってきま～す。