ベーグル

こんにちは。

今日、パン生地を仕込んでいる時に
急遽明日お友達とケーキを作ることになり

パンを成形しつつ～
ジェノワの計量などの準備して～
パンを焼きつつ～
ジェノワ生地を作って～

パンが焼けた！！
ので
オーブンから天板ごと取り出したら～

見事！！
１個は湯煎用のお湯にドボン。
もう２個は床へダイブ。

ぎゃ～！！！

って叫んだよ（窓空いてなくてよかった～www）

みなさん、湯煎には充分注意してください
↑湯煎パンはトースターでしっかり焼きなおしてモラ子のおやつになりました

でもこの写真のベーグルでは無いよ。
これはね、何日か前に焼いたもの。

ゆめちから
って知ってる？
道産強力粉なんだけど、め～～～っちゃムチムチしたパンができるの！
私の勤め先のコンビニの調理麺もね、ゆめちから配合なんだって。
だから時間が経ってもコシの強い、もっちりした麺なんだって。

そのゆめちからがね、信じられない値段でこの前売ってて！！

いい？

５キロで１０９０円、しかも税込です。

ね、ね、信じられないでしょ？！

普通のスーパーで売っているカメリア強力粉だってさ
1キロ２３０円くらいしない？

もう飛びついた～！！

でも初めての粉だったので５キロでやめておいたの。