ヤッホ～！帆足由美です。
先日の朗読の会で、
お客さまのお一人が
パンの差し入れをしてくださいました。
ふすまを使ったロールパン♪
ちょっと小ぶりの、まん丸のパンです。
小さい割に重みがあります。
割ってみると、内側は薄茶色。
しっとりとした生地です。
噛みしめるほどに、ほのかな甘みが
口の中にじわっと広がります。
ハムやチーズを挟んでも合いそう。
美味しくて、私はそのままペロッと
いっちゃいましたが。
そして、もう一種類。
食パン♪
こちらも薄い茶色をしています。
これもふすま入りなのかな？
きめの細かいパンです。
そのままで食べると、
みっしり・しっとりした食感。
ポテトサラダを乗せて食べたら
バッチリ合いました♪
トーストすると、
小麦の甘みをさらに感じます。
ふたつとも、シンプルなのですが、
作っている人のやさしい気持が伝わる
とても美味しいパンでしたよ。
さて、このパンを作っているお店ですが、
千葉県佐倉市王子台の
bakery bamboo（ベーカリーバンブー）。
京成臼井駅近くのパン屋さん。
なんと、店内には
bayfmが流れているんですって！
嬉しいなぁ！！
そしてね、
差し入れをしてくださった女性は、
このパンをコーヒーと一緒に食べながら
ベイサイドを聴くこともあるそうで。
そうかぁ、
そうやって聴いてくださっているんだぁ、
なんて、顔がほころんで。
ワタシ、
このやさしい味を損ねないように、
お喋りしないといけませんね。
Nさん、美味しいパンを、
ありがとうございました！
bakery bamboo（ベーカリーバンブー）、
お店にも行ってみたいものです。
インスタもやっていて、のぞいてみたら
お惣菜パンや菓子パンのラインナップも魅力的。
佐倉観光と併せて、行ってみようかしら？
臼井駅周辺にお詳しい方、
おススメ観光スポットはどこですか？